Nová

Glosy Pavla Maurera (recenzní výtisk)

Pavel Maurer

499,00 Kč

Poslední kus skladem
Při nákupu nad 350 Kč dárek zdarma!

Popis

Recenzní výtisk - text před finální korekturou. Pavel Maurer je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu - Radiožurnál, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně.

Autor Pavel Maurer
Nakladatel CPress
Vazba Brožovaná
Rozměr 21,2 x 15,3 x 2,5 cm
Počet stran 304
Rok vydání 2019
ISBN 978-80-264-2804-6
EAN 9788026428046
Jazyk čeština
Stav Nová - lehce poškozená, recenzní výtisk