Antikvariát
Glosy Pavla Maurera (recenzní výtisk)
Pavel Maurer
499,00 Kč
Poslední kus skladem
Popis
Recenzní výtisk - text před finální korekturou.
Pavel Maurer je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu - Radiožurnál, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně.
Autor |
Pavel Maurer |
Nakladatel |
CPress |
Vazba |
Brožovaná |
Rozměr |
21,2 x 15,3 x 2,5 cm |
Počet stran |
304 |
Rok vydání |
2019 |
ISBN |
978-80-264-2804-6 |
EAN |
9788026428046 |
Jazyk |
čeština |
Stav |
Nová - lehce poškozená, recenzní výtisk |