Doprava od GLS zdarma při nákupu nad 499 Kč
Nové receptúry a technológia pokrmov
Související produkty
Stav: Nová - lehce poškozená
Skladem
(2 ks)
EAN: 9788088929437
892 Kč
Detailní popis produktu
Kniha obsahuje autorizované receptúry podľa Slovenských technických noriem a práve podľa týchto receptúr možno vytvoriť cenové kalkulácie na všetky druhy jedál.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Knihy ve slovenštiněNová - lehce poškozená |
|---|---|
| Autor: | Konrád Kendík |
| Nakladatel: | Nová práca, spol. s r.o. |
| Vazba: | Vázaná |
| Rozměr: | 30.0 x 21.5 x 3.5 cm |
| Počet stran: | 1090 |
| Rok vydání: | 2003 |
| ISBN: | 80-88929-43-1 |
| EAN: | 9788088929437 |
| Jazyk: | slovenština |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.